天狼2008
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  ·常见西餐英语

Western-style food; Western-style cuisine; Western-style dish 

西式自助餐 Western buffet 

西式冷餐 Western buffet 

冷餐 buffet 


1.冷菜 cold dish 

1)沙拉 salad 


沙拉 salad 

色拉 salad 

火腿沙拉 ham salad 

鸡沙拉 chicken salad 

鸡脯沙拉 chicken-breast salad 

鸡丝沙拉 shredded chicken salad 

鸡蛋沙拉 egg salad 

鱼片沙拉 fish salad 

虾仁沙拉 shrimp salad 

大虾沙拉 prawn salad 

蟹肉沙拉 crab salad 

素沙拉 vegetable salad 

蔬菜沙拉 vegetable salad 

鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad 

黄瓜沙拉 cucumber salad 

鲜黄瓜沙拉 fresh cucumber salad 

奶油黄瓜沙拉 cucumber salad with cream 

西红柿黄瓜沙拉 cucumber salad with tomato 

西红柿沙拉 tomato salad 

甜菜沙拉 beetroot salad 

红菜头沙拉 beetroot salad 

沙拉油 salad dressing; mayonnaise 

沙拉酱 salad dressing; mayonnaise 


2)肉 meat 


冷杂拌肉 cold mixed meat 

冷什锦肉 cold mixed meat 

冷肉拼香肠 cold meat and sausage 

冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables 

什锦肉冻 mixed meat jelly 

肝泥 mashed liver; live paste 

牛肝泥 mashed ox liver; ox liver paste 

牛脑泥 mashed ox brain; ox brain paste 

冷烤牛肉 cold roast beef 

冷烤里脊 cold roast fillet 

冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg 

冷烤猪肉 cold roast pork 

冷烩茶肠 cold stewed sausage 

冷茶肠 cold sausage 

奶酪 cheese 


3)鱼 fish 


红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce 

茄汁烩鱼片 stewed fish slices with tomato sauce 

鸡蛋鲱鱼泥子 minced herring with eggs 

鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs 

熏鲱鱼 smoked herring 

熏鲤鱼 smoked carp 

沙丁油鱼 sardines 

鱼肉冻 fish jelly 

酿馅鱼 stuffed fish 

红鱼子酱 red caviar 

黑鱼子酱 black caviar 

大虾泥 minced prawns 

蟹肉泥 minced crab meat 


4)家禽 poultry 


鸡肉冻 chicken jelly; chicken in aspic 

水晶鸡 chicken in aspic 

鸡肉泥 minced chicken meat; chicken paste 

鸡肝泥 minced chicken liver; chicken liver paste 

鸭肝泥 minced duck liver; duck liver paste 

酿馅鸡蛋 stuffed eggs 

奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese 

酿馅鸡 stuffed chicken 

冷烤油鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables 

冷烤火鸡 cold roast turkey 

冷烤山鸡 cold roast pheasant 

冷烤野鸡 cold roast pheasant 

冷烤鸭 cold roast duck 

冷烤野鸭 cold roast wild duck 

烤鸭冻粉 roast duck jelly 

冷烤鹅 cold roast goose 

冷烤野鹅 cold roast wild goose 


5)素菜 vegetable dish 


什锦蔬菜 assorted vegetables 

红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce 

酿青椒 stuffed green pepper 

酿西红柿 stuffed tomato 

酸蘑菇 sour mushrooms 

酸黄瓜 sour cucumbers; pickled cucumbers 

泡菜 pickled cabbage; sour and sweet cabbage 


2.热小菜 appetizers 


奶油烩香肠 stewed sausage with cream 

红烩灌肠 stewed sausage with brown sauce 

红酒汁烩腰花 stewed kidney with red wine; kidney with red wine 

奶油烩腰花 stewed kidney with cream; kidney with cream 

芥末煎火腿豌豆 fried ham and peas with mustard 

奶油煎火腿豌豆 fried ham and peas with cream 

奶油汁煎牛肝 fried liver with cream sauce; liver with cream sauce 

鸡蛋汁煎鲱鱼 fried herring with egg sauce 

奶酪口蘑烤鱼 fish au gratin 

奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin 

奶油奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin with cream 

清煎鸡蛋 fried eggs 

火腿煎蛋 fried eggs with ham; ham and eggs 

火腿蛋 fried eggs with ham; ham and eggs 

咸肉煎蛋 fried eggs with bacon; bacon and eggs 

香肠煎蛋 fried eggs with sausage; sausage and eggs 

清炒鸡蛋 omelette/omelet 

香肠炒蛋 sausage omelette/omelet 

火腿炒蛋 ham omeletter/omelet 

番茄炒蛋 tomato omelette/omelet 

菜花沙蛋 cauliflower omelette/omelet 

豌豆炒蛋 green peas omelette/omelet; omelette/omelet with green peas 

鲜蘑炒蛋 mushroom omelette/omelet; omelette/omelet with mushrooms 

果酱炒蛋 jam omelette/omelet; omelette/omelet with jam 


3.汤 soup 


清汤 light soup; clear soup; consomme 

浓汤 thick soup; potage 

肉汤 broth 

奶油火腿汤 creamed ham soup; ham soup with cream 

奶油鸡茸汤 creamed mashed chicken soup; mashed chicken soup with cream 

奶油蟹肉汤 creamed crab meat soup; crab meat soup with cream 

奶油口蘑解肉汤 creamed mushroom soup with crab meat 

奶油大虾汤 creamed prawn soup; prawn soup with cream 

奶油鲍鱼汤 creamed abalone soup; abalone soup with cream 

奶油龙须菜汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream 

奶油芦笋汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream 

奶油菜花汤 creamed cauliflower soup; cauliflower soup with cream 

奶油口蘑汤 creamed mushroom soup; mushroom soup with cream 

奶油口蘑菜花汤 creamed mushroom soup with cauliflower 

奶油西红柿汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream 

奶油蕃茄汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream 

奶油菠菜汤 creamed spinach soup; spinach soup with cream 

奶油菠菜泥汤 creamed mashed spinach soup; mashed spinach soup with cream 

奶油豌豆汤 creamed peas soup; peas soup with cream 

奶油豌豆泥汤 creamed mashed peas soup; mashed peas soup with cream 

肉杂拌汤 mixed meat soup 

牛尾汤 ox-tail soup 

牛肉丸子汤 beef balls soup 

牛肉蔬菜汤 beef soup with vegetables 

牛肉茶 beef tea 

冷牛肉茶 cold beef tea 

鸡汤 chicken soup 

口蘑鸡汤 chicken soup with mushrooms 

番茄鸡汤 chicken soup with tomato 

鸡腿蔬菜汤 chicken leg soup with vegetables 

咖哩鸡丁汤 curry chicken cubes soup 

鸡块汤 chicken chips soup 

鸡块面条汤 noodles soup with chicken chips 

鸡块大米汤 rice soup with chicken chips 

高加索鸡块汤 chicken soup a la Caucasus 

鸡球蔬菜汤 chicken meatballs soup with vegetables 

鸡杂汤 chicken giblets soup 

鸡杂菠菜汤 chicken giblets soup with spinach 

鱼汤 fish soup 

家常鱼汤 fish soup in home style 

红鱼汤 fish soup with tomato 

红菜汤 borsch 

蔬菜汤 vegetables soup; soup with vegetables 

丸子蔬菜汤 meat balls soup with vegetables 

酸菜汤 sour cabbage soup 

龙须菜汤 soup with asparagus 

葱头汤 onion soup 

洋葱汤 onion soup 

西红柿汤 tomato soup 

番茄汤 tomato soup 

白豆汤 white beam soup 

豌豆汤 pea soup 

豌豆泥汤 mashed pea soup 

清汤肉饼 consomme with meat pie 

面球汤 dumplings soup 

通心粉汤 soup with macaroni 

通心粉清汤 consomme with macaroni 

番茄通心粉汤 tomato soup with macaroni 

清汤卧果 consomme with poached eggs 

  

4.鱼虾 fish and prawn 


炸桂鱼 fried mandarin fish 

土豆炸桂鱼 fried mandarin fish with potatoes 

番茄汁炸鱼 fried fish with tomato sauce 

奶油汁炸鱼 fried fish with cream sauce 

鞑靼式炸鱼 fried fish with Tartar sauce 

鞑靼汁炸鱼 fried fish with Tartar sauce 

清煎鲤鱼 fried carp 

火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce 

俄式煎鱼 fish a la Russia 

罐焖鱼 fish a la Duchesse 

罐焖桂鱼 mandarin fish a la Duchesse 

火锅鱼片 fish podjarka 

火锅鱼虾 fish and prawns podjarka 

火锅大虾 prawns podjarka 

炭烧鱼串 fish shashlik 

炭烧鱼段 fish chips shashlik 

铁扒桂鱼 grilled mandarin fish 

铁扒比目鱼 grilled turbot 

奶油汁烤鱼 baked fish with cream sauce 

鱼排 fish steak 

奶油口蘑烤桂鱼 mandarin fish au gratin 

奶酪口蘑烤鱼虾 fish and prawns au gratin 

白汁蒸鱼 steamed fish with white 

白酒汁蒸鱼 steamed fish with white wine 

红酒蒸鱼 steamed fish with red wine 

番茄汁蒸鱼 steamed fish tomato sauce 

柠檬汁蒸鱼 steamed fish with lemon sauce 

鸡蛋汁蒸鱼 steamed fish with egg sauce 

口蘑汁蒸鱼 steamed fish with mushroom sauce 

红汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and brown sauce 

番茄汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and tomato sauce 

波兰式蒸鱼 steamed fish a la Poland 

土豆煮鱼 boiled fish with potatoes 

黄油汁土豆煮鱼 boiled fish and potato with butter sauce 

炸大虾 fried prawns 

炸明虾 fried prawns 

软煎大虾 soft-fried prawns 

黄油汁煎大虾 fried prawns with butter sauce 

罐焖大虾 prawns a la Duchesse 

奶酪口蘑烤大虾 prawns au gratin 

火腿奶酪炸大虾 fried prawns with ham and cheese 

铁扒大虾 grilled prawns 

大虾蛋奶酥 prawn souffle 


5.素菜 vegetable dish 


奶酪口蘑烤蔬菜 vegetables au gratin 

黄油菜花 cauliflower with butter 

黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter 

菠菜卧果 spinach with poached egg 

奶油汁烤口蘑 baked mushrooms with cream sauce 

黄油炒口蘑 fried mushrooms with butter 

黄油炒菠菜 fried spinach with butter 

黄油炒豌豆 fried peas with butter 

黄油炒青豆 fried green peas with butter 

炒茄泥 fried mashed egg plants 

炸茄子片 fried egg-plant slices 

炸番茄 fried tomato 

清煎土豆饼 fried potato cake 

酿馅西葫芦 stuffed bottle gourd 

焖洋白菜卷 braised cabbage rolls 

家常焖洋白菜卷 braised cabbage rolls 

烩茄子 stewed egg plants 

奶油汁烩豌豆 stewed peas with cream sauce 

扁豆炒蛋 omelette/omelet with green beans 

咖哩素菜 curry vegetables 


6.鸡鸭 chicken and duck 


烤鸡 roast chicken 

烤油鸡 roast chicken 

素菜烤鸡 roast chicken with vegetables 

棒棒鸡 bon bon chicken 

煎鸡 fried chicken 

炸笋鸡 fried spring chicken 

炸鸡 deep-fried chicken 

炸鸡肉串 fried chicken shashlik 

鸡肝串 chicken liver shashlik 

通心粉煮鸡 boiled chicken with macaroni 

奶汁煮鸡 boiled chicken with cream sauce 

铁扒笋鸡 grilled spring chicken 

焖鸡 braised chicken 

家常焖鸡 braised chicken in home style 

黄油焖鸡 braised chicken with butter 

黄油焖笋鸡 braised spring chicken with butter 

黄油焖鸡腿 braised chicken legs with butter 

红焖鸡块 braised chicken chips 

火锅鸡 podjarka chicken 

罐焖鸡 chicken a la Duchesse 

罐焖笋鸡 spring chicken a la Duchesse 

高加索焖鸡 chicken a la Caucasus 

比利时烩鸡 Belgian stewed chicken 

奶油烩鸡片 stewed chicken slices with cream 

米饭烩鸡鸭 stewed chicken and duck with rice 

奶油烩鸡饭 stewed chicken and rice with cream 

咖哩鸡饭 curry chicken with rice 

细面条白汁鸡腿 chicken legs with spaghetti

鸡肉蛋奶酥 chicken souffle 

烤鸭 roast duck 

酸菜烤鸭 roast duck with sour cabbage 

罐焖鸭 duck a la Duchesse 

黄油汁煎鸭肝 fried duck liver with butter sauce 

烤野鸭 roast wild duck 

酸菜烤野鸭 roast wild duck with sour cabbage 

蔬菜烤鸡鸭 roast chicken and duck with vegetables 


7.野味 game 


黄油焖鸽子 braised pigeon with butter; braised dove with butter 

苹果汁烤火鸡 roast turkey with apple sauce 

咸肉焖山猫 braised hare with bacon 

山鸡串 pheasant shashlik 

酸菜烤野鹅 roast wild goose with sour cabbage 

烤仙鹤 roast crane 

焖沙鸡 braised partridge 

焖山鹑 braised partridge 


8.肉 meat 


红焖里脊 braised fillet 

铁扒里脊 grilled fillet 

炸里脊片 fried fillet slices 

洋葱软炸里脊片 soft fried fillet slices with onion 

红酒里脊 fillet with red wine 

罐焖里脊 fillet a la Duchesse 

里脊串 fillet shashlik 

火锅里脊 fillet podjarka 

里脊扒 fillet steak 

鸡蛋里脊扒 fillet steak with egg 

口蘑汁里脊扒 fillet steak with mushroom sauce 

奶油口蘑里脊丝 fillet a la Stroganoff 

咖哩里脊丝 curry shredded fillet 

总会牛排 club steak 

牛肉扒 beef steak 

牛肉扒托蛋 beef steak with egg 

鸡蛋牛肉扒 beef steak with egg 

葱头牛肉扒 beef steak with onion 

蔬菜牛肉扒 beef steak with vegetables 

汉堡牛排 Hamburg steak; hamburger 

德式牛肉扒 Hamburg steak; hamburger 

德式鸡蛋牛肉扒 Hamburg steak with egg 

德式牛肉扒蛋 Hamburg steak with egg 

法式牛肉扒 French steak 

罗马尼亚式牛肉扒 Rum steak 

奶油口蘑牛肉丝 beef a la Stroganoff 

番茄汁奶油口蘑牛肉丝 beef a la Stroganoff with tomato sauce 

什锦汁牛肉丸子 beef balls with mixed sauce 

牛肉丸子米饭 beef balls with rice 

咖哩牛肉 curry beef 

咖哩牛肉米饭 curry beef with rice 

蔬菜烤牛肉 roast beef with vegetables 

铁扒牛肉片 grilled beef slices 

面条烩牛肉 stewed beef with noodles 

焖牛肉 braised beef 

家常焖牛肉 braised beef in home style 

犹太式焖牛肉 braised beef in Jewish style 

洋葱焖牛肉 braised beef with onions 

通心粉红焖牛肉 braised beef with macaroni 

细面条红焖牛肉 braised beef with spaghetti 

咖哩牛肉米饭 braised beef rolls with rice 

焖小牛胸口 braised veal breast 

酿馅小牛胸口 stuffed veal breast 

土豆泥软煎小牛胸口 soft fried veal breast with mashed potatoes 

炸小牛肉片 fried veal slices 

土豆泥煎小牛排 fried veal chop with mashed potato 

煎小牛肝 fried veal liver 

小牛肉串 veal shashlik 

炸牛腰子 fried ox kidney 

炸牛脑 fried ox brain 

蔬菜炸牛脑 fried ox brain with vegetables 

炸牛舌 fried ox tongue 

焖牛舌 braised ox tongue 

家常焖牛舌 braised ox tongue in home style 

罐焖牛舌 ox tongue a la Duchesse 

土豆烧牛肉 goulash 

黄油焖羊肉 braised mutton with butter 

奶油烩羊肉片米饭 stewed mutton slices in cream with rice 

蔬菜炸羊排 fried mutton chop with vegetables 

炸羔羊腿 fried lamb leg 

烤羔羊腿 roast lamb leg 

黄油焖羔羊腰子 braised lamb kidney with butter 

羊肉串 mutton shashlik 

羔羊肉串 lamb shashlik 

清煎猪排 natural fried pork chop 

炸猪排 fried pork chop 

什锦汁煎猪肉 fried pork with mixed sauce 

洋葱汁煎猪肉 fried pork slices with onion sauce 

奶油洋葱汁煎猪肉片 fried pork slices with cream and onion sauce 

干葱头煎猪肝 fried pork liver with dry onion 

烤猪肉 roast pork 

酸菜烤猪肉 roast pork with sour cabbage 

酸菜烤猪排 roast pork chop with sour cabbage 

白豆焖猪排 braised pork chop with white beans 

黄油焖猪里脊 braised pork fillet with butter 

奶油烩猪肉片 stewed pork slices with cream 

火锅猪肉片 pork podjarka 

火锅猪排 pork chop podjarka 

法式猪排 pork chop a la France 

猪里脊串 pork fillet shashlik 

罐焖猪肉 pork a la Duchesse 

奶油焖山猫 braised hare with cream 

奶油烩杂拌肉 stewed mixed meat with cream 

奶油烩香肠 stewed sausage with cream 

烩丸子 stewed meat balls 

肉丸子米饭 meat balls with rice 

奶酪口蘑烤杂拌肉 mixed meat au gratin 

烤叉烧 barbecued pork 


9.通心粉 macaroni 


通心粉 macaroni 

肉丝炒通心粉 fried macaroni with shredded meat 

番茄汁炒通心粉 fried macaroni with tomato sauce 

黄油炒通心粉 fried macaroni with butter 

鸡肉火腿炒通心粉 fried macaroni with chicken and ham 

肉汁炒通心粉 fried macaroni with meat sauce 

大虾鸡蛋炒通心粉 fried macaroni with prawns and eggs 

奶酪口蘑烤通心粉 macaroni au gratin 

奶酪烤通心粉 baked macaroni with cheese 

肉丝番茄烤通心粉 baked macaroni with shredded meat and tomato 

细通心粉 spaghetti 

意式面条 spaghetti 

鸡肉火腿炒面 fried spaghetti with chicken and ham 

鸡丝番茄炒面 fried spaghetti with shredded chicken and tomato 

大虾肉炒面 fried spaghetti with prawn and meat 

大虾番茄炒面 fried noodles with prawn and tomato 

大虾番茄烤面条 baked noodles with prawn and tomato

10.粥 porridge 


牛奶大米粥 rice porridge with milk 

麦片粥 oatmeal porridge 


11.炒饭 fried rice 


炒饭 fried rice 

肉末炒饭 fried rice with minced meat 

什锦炒饭 fried rice with mixed meat 

番茄鸡丁炒饭 fried rice with tomato and chicken cubes 

鸡蛋炒饭 fried rice with eggs 

鱼丁炒饭 fried rice with chopped fish 

大虾炒饭 fried rice with prawns 

黄油炒饭 fried rice with butter 


12.面包 bread 


面包 bread 

面包干 rusk 

磨牙面包干 teething rusk 

面包屑 bread crumbs; crumbs 

面包渣儿 bread crumbs; crumbs 

新烤的面包 freshly baked bread 

不新鲜的面包 stale bread 

陈面包 stale bread 

未烤透的面包 soggy bread 

受潮的面包 soggy bread 

水泡的面包 soggy bread 

佐餐面包 loaf 

面包片 sliced bread; slice of bread 

一片面包 a slice of bread 

烤面包片 toast 

奶酪烤面包片 cheese toast 

无黄油烤面包片 dry toast 

抹黄油的面包 bread and butter 

面包抹黄油 bread and butter 

黄油面包 butter bread 

无黄油面包 dry bread 

白面包 white bread 

黑面包 black bread; brown bread; rye bread 

裸麦面包 rye bread 

粗裸麦面包 pumpernickel 

自然发酵面包 self-rising bread 

死面面包 unleavened bread 

姜饼 ginger bread 

法式面包 French bread 

小圆面包 bun 

小甜面包 bun 

奶油面包 cream bun 

果酱面包 jam bun 

红肠面包 hot dog 

热狗 hot dog 

面包卷 roll 

奶酪面包卷 cheese roll 

咖啡面包卷 coffee roll 

羊角面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant 

牛角面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant 

新月形面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant 

短棍面包 baton 

棒状面包卷 baton roll 

法式小面包 French roll 

油炸面包丁 croutons 


a.三明治 sandwich 


夹肉面包 sandwich 

三明治 sandwich 

火腿三明治 ham sandwich 

香肠三明治 sausage sandwich 

杂肉三明治 mixed meat sandwich 

鸡肉三明治 chicken sandwich 

总会三明治 club sandwich 

奶酪三明治 cheese sandwich 

炒蛋三明治 omelette/omelet sandwich 


13.馅饼 pie 


馅饼 pie 

饼 pie 

排 pie 

派 pie 

小馅饼 patty 

肉馅饼 meat pie; patty 

牛肉馅饼 hamburger patty; hamburger 

汉堡包 hamburger patty; hamburger 

薄荷糕 pepper mint patty 

苹果饼 apple pie; apple tart 

苹果排 apple pie; apple tart 

苹果馅饼 apple pie; apple tart 

水果馅饼 fruit pie; fruit flan 

果馅饼 tart; flan 

巧克力馅饼 chocolate pie 

巧克力饼 chocolate pie 

巧克力排 chocolate pie 

柠檬饼 lemon pie 

柠檬排 lemon pie 

香蕉饼 banana pie 

香蕉排 banana pie 

奶昔饼 milk curd pie 

奶昔排 milk curd pie 

法式甜馅饼 French pastry 


14.肉饼 cutlet 


牛肉饼 minced beef cutlet 

清煎小牛肉饼 natural fried veal cutlet 

蔬菜猪肉饼 minced pork cutlet with vegetables 

土豆泥拌肉饼 minced meat cutlet with mashed potatoes 

葱头肉饼 meat cutlet with onion 

奶酪口蘑烤鸡排 chicken cutlet au gratin 

炸鸡排 fried chicken cutlet 

炸鸡肉饼 fried minced chicken cutlet 

蔬菜鸡肉饼 chicken cutlet with vegetables 

土豆泥清煎鸡肉饼 fried chicken cutlet with mashed potatoes 

炸鱼肉饼 fried fish cutlet 

炸鱼虾饼 fried fish and prawn cutlet 

土豆泥煎鱼饼 fried fish cutlet with mashed potatoes 

鲜豌豆饼 fresh pea cutlet 


15.饼卷 pancake roll 


肉馅煎饼卷 fried pancake roll with meat filling 

炸口蘑鸡卷 fried chicken roll with mushrooms 

炸奶酪鸡卷 fried chicken roll with cheese 

炸龙虾鸡肝卷 fried lobster roll with chicken liver 

炸奶酪虾卷 fried prawn roll with cheese 

炸口蘑虾卷 fried prawn roll with mushrooms 

炸鸭肝馅虾卷 fried prawn roll with duck liver filling 

炸枣咸肉卷 fried bacon roll with dates 

烤火腿鸭卷 roast duck roll with ham 

香肠肉卷 sausage roll 

奶油卷 cream roll 

鸡蛋卷 crispy egg roll; egg roll 

蛋卷 egg roll 

果酱鸡蛋卷 egg roll with jam 


16.布丁 pudding 


布丁 pudding 

葡萄干布丁 raisin pudding 

牛奶布丁 milk pudding 

黄油布丁 butter pudding 

面包布丁 bread pudding 

水果面包布丁 fruit and bread pudding 

大米布丁 rice pudding 

奶蛋饼布丁 custard pudding 

煎白兰地布丁 fried brandy pudding 


17.饭后甜食 dessert 


饭后甜食 dessert 

甜食 dessert 

甜点心 dessert 

炸果饼 fritter 

炸苹果饼 apple fritter 

蛋奶酥 souffle 

苹果蛋奶酥 apple souffle 

奶酪蛋奶酥 cheese souffle 

水果冻 fruit jelly 

果冻 fruit jelly 

菠萝冻 pineapple jelly 

巧克力冻 chocolate jelly 

奶油可可冻 chocolate jelly 

松糕 trifle 

松饼 puff pastry 

可可松饼 cocoa puff 

奶油松饼 cream puff 

奶蛋饼 custard 

烩蜜桃 stewed peach 

烩杏 stewed apricot 

烩梨 stewed pear 

烩蜜枣 stewed dates 

鲜水果沙拉 fresh fruit salad 

蜜桃沙拉 peach salad 

菠萝沙拉 pineapple salad 

桔子沙拉 orange salad

[2006年 7月5日 10 : 13]      评论:[4] | 浏览:[22900]
     hallo
    我想知到鸡扒饭英文如何写
    fong | 2012年 9月28日 1 : 1
    Email:michellelee7085(at)live.com


     Hello
    你好:你做的对我是很有帮助,谢谢
    QQ745981451 | 2008年 12月13日 11 : 32

     调料
    很少见到这么完整的西餐英语!有时陪客人去吃饭,她要的调料我不明白,请问有这方面的单词翻译吗?
    LIN | 2007年 3月30日 11 : 34

     酒类英语
    我想找个兼职,竟然要会西洋酒之类的英语,郁闷,我懂酒不多。可否发几个西餐酒类英语。谢谢
    一个很安静的人 | 2006年 7月11日 11 : 44

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