昆明美食指南——关上片区火锅美食 Tags：昆明美食指南 美食特产 美食推荐 特产介绍 美食特餐介绍 关上片区美食
一、关上片区的火锅美食

蓝馨肥牛园：尽管餐厅的位置较为偏僻，但***度很高。特别是逢年过节，要提前预定。这里的肥牛选料较严，非美国加州的肥牛不用。其肉质鲜嫩、肥而不腻，还带有一股淡淡的奶香味，吃过很让入回味。一人一小锅分而食之，很卫生。其蘸水调料也很独特，鲜、香、辣刚好在***的度上，各种蔬菜味道也很爽。

官渡大酒店：春节期间推出的民间菜系“官渡八大碗”在昆明美食界引起不小震动。十多间大小不一的会议室风格各异。***豪华的一间可以用各国语言同声翻译，一些国际性的学术会议常在这里召开。

重庆小天鹅（关上店）：其药膳系列，是由甲鱼、龟、乌鸡、乳鸽、蛇、及名贵药材熬制而成，品种有乌鸡甲鱼汤、天麻乳鸽汤、龟蛇汤、虫草鸭子汤、虫草甲鱼汤等。客人在吃火锅前先喝一碗具有滋补作用的药膳汤，既保护肠胃，又让人更有食欲。它改变了过去重庆火锅红油牛油、大辣大盐的单一风格。

食尚渔都：腾香火锅鱼取材于子鲜鱼，采集民间食疗配方，醇香厚道，辣感柔和，食无药味的全植物油鱼火锅，真正做到了食不上火，具有滋补养颜，开胃健脾，理气通畅的功效。

云南大滚锅牛肉：秘制的牛肉大块大块的，吃起来特过瘾。这里的牛肉先炒再煮，牛肉很鲜嫩。

福润肥牛：是精品牛肉的圣殿，牛肉脂肪十分明显，雪花状沉积，口感绵软细嫩，颜色鲜艳，营养价值很高，也因为这个原因，众多的昆明食客蜂拥而至。

鱼游天下：主打产品“螺旋藻涮鱼片”，绿色生态、营养价值高，已成为引领春城的绿色生态火锅新概念产品。选用丽江生态斑鱼，经过精心调味秘制，与程海湖天然营养的螺旋藻相结合，烹制出了中国***家云南特色的螺旋藻涮鱼片。人均消费50元。

老北京涮羊肉：烧炭的铜火锅，清水上来烧开了自己加食材进去涮，很地道的北京涮羊肉。附近的三聚坊干香鸭、四川剑门食府、何老幺野鱼、重庆老地摊火锅也都很不错。
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