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  ·兴化米粉重视品牌建设,促进品牌腾飞

兴化米粉重视品牌建设,促进品牌腾飞
据米博会新闻处,兴化米粉即将出席2011年中国大米产业博览会,兴化米粉品牌化之路已经开启,区域性龙头米制品企业通过“米博会”打造和推广自己的品牌和市场。通过借力地域品牌拉升自身价值,同时“米博会”也将特别帮助企业进品牌宣传和推广,邀请国内***新闻媒体对参与的龙头企业进行集中暴光,同时企业也依赖地域品牌巧妙的借助地域品牌,“嫁接”地域文化和品牌文化,***终促进企业品牌的快速腾飞。
兴化米粉是莆田的特产。兴化米粉的创制时间距今已有900多年的历史了。兴化米粉风味小吃,具有很浓厚的民俗趣味。这种米粉,白如雪细如丝,是兴化著名的特产,扬名省内外。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间,尝到“炒米粉”时,不禁拍手叫绝说:“可口欲吞舌,美味实无穷!”
兴化米粉有三大优点:其一,价廉物美。它是用上等大米加工制成的,白如雪,细如丝,稍有弹性,略带香味。广袤的莆田平原盛产大米,兴化米粉是一种极为经济的美食,在市场上极为畅销。其二,易熟可口。兴化米粉的食法,有汤的和炒的二种。其三,轻便久藏。大米放久了,容易发霉生米虫,不利于久藏;体积笨重,不便于运输。而兴化米粉在加工过程中已经太阳晒干,成为轻质食品,又可以较长期地贮藏。

[2011年 3月22日 12 : 59]      评论:[0] | 浏览:[1279]
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