据电力业内人士介绍，每千瓦时电的热值是860卡，电热效高达97％，而液化气为80％—85％，所以同样将10公斤水从15℃烧到100℃，用电要便宜15％以上。

一个2000瓦的电磁炉，每小时要用2度电，每度电按0.52元计算，那么一天烧菜一个半小时的话，一个月不过约４７元。相比现在一瓶液化气(标准瓶)的价格85元来看，一般周老伯家一瓶液化气烧一个月左右，那就便宜了近一半。

使用電磁爐要當心，消基會日用品委員蕭弘清、台北市議員鍾小平上午召開記者會，當
場測試 11 種品牌的電磁爐電磁波，結果尚朋堂電磁爐電磁波***，有 2000 毫高斯，
再來是飛利浦、國際牌等。他們提醒民眾正確使用電磁爐，否則太強的電磁波會有致癌
危險。

告别烟火弥漫的厨房战场，是现代主妇的一大心愿，目前部分都市的白领阶层开始倡导方便、快捷、无烟、无味的绿色厨房概念。电磁炉被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。电磁炉产品作为一种全新的厨房用具，由于其全方位的竞争优势，对于传统的厨类电器具有革命性的意义。首先它是利用电磁感应原理来发热，发热速度极快，加之是由锅底直接发热加热食物，热损耗特别小，节能优势明显；其次它是无火烹任，不消耗室内氧气、无烟熏、无废气，清洁卫生，而且相当安全；另外现在的电脑技术在电磁炉产品上得到了广泛的应用，一台微电脑电磁炉不仅可以完成蒸、煮、火锅、烤、煎、炸、炒、热奶、泡茶等所有烹任功能，而且还有很多其它实用的智能功能。

业界人士认为，企业通过技术手段减少电磁炉磁泄漏的成本并不是很大，并且，用来检测电磁炉电磁场强度的设备成本也仅在十几万元。对于稍具规模的电磁炉企业来说，在这方面的成本投入是可以接受的，倘若有更多的企业把眼光放远一点，在防电磁泄漏方面勇于尝试与创新，自我测试自我监督，不仅有可能成长为行业***企业，更将会促进电磁炉行业的整体发展。

２００１年２６０萬台，２００２年４３０萬台，２００３年７００萬台，２００４年１０００－１１００萬台，據國家統計局的數據，全國電磁爐市場近年快速激增，未來５年，電磁爐在國內將有７０００—８０００萬台的市場潛力，市場容量將可達到數百億元。正因看到如此高速發展的市場，眾多廠家蜂擁而上，據統計，目前涉足生產或銷售電磁爐的企業超過１０００家，電磁爐市場普遍存在拼價格、拼瓦數、拼贈品等低端競爭現象。

　　電磁爐起源於德國，１９５７年由德國ＮＥＦＦ公司研制成為家用電磁爐。美國在１９７２年也開始生產電磁爐，其后日本又將單片機的功能應用到電磁爐上，從而使電磁爐技術得到發展。８０年代初，電磁爐在西方很受歡迎，法國、日本、中國都相繼生產。在上世紀９０年代后期電磁爐成為全球年增長率***快的家電產品之一，２００２年產量約４００萬台，２００３年約８００萬台，２００４年約１２００萬台，預計２００５年將突破１８００萬台。

赛兰黑晶板的机理决定了玻璃本身的颜色就是黑色，而国内一些生产企业通过使用的黑色面板是将本来是白色的玻璃印刷成黑色，或者通过研磨的方式抛光玻璃的表面等方式进行简单模仿，目前市场主流机型以2000瓦居多，对微晶面板的机械强度、抗冷热冲击和热膨胀系数都有十分苛刻的要求，这样的面板在安全方面根本无法***

當1957年德國人發明***台電磁爐時，肯定沒有想到，在40多年后的中國會形成年產值37億元（2004年）的龐大產業。

作为电磁炉的主要部件的IGBT是决定电磁炉质量好坏的关键因素之一，同时，IGBT的进口量也决定了国内电磁炉的产量，而国内厂家在2004年这一年间，随着国内技术人员对IGBT的应用技术日臻成熟，电磁炉的质量也得到了稳步提高，但是，对于其它零部件的技术开发，还需要投入更多资金，以提高电磁炉产品的整体质量水平，特别是在电磁炉外观设计方面，时尚化、个性化、依然是产品稳定发展的主体因素。稳定市场价格是众厂家的一直共识，只有价格稳定才会有稳定的市场，有了稳定的市场价格，才能赢得消费对产品的信赖。

作为电磁炉的主要部件的IGBT是决定电磁炉质量好坏的关键因素之一，同时，IGBT的进口量也决定了国内电磁炉的产量，而国内厂家在2004年这一年间，随着国内技术人员对IGBT的应用技术日臻成熟，电磁炉的质量也得到了稳步提高，但是，对于其它零部件的技术开发，还需要投入更多资金，以提高电磁炉产品的整体质量水平，特别是在电磁炉外观设计方面，时尚化、个性化、依然是产品稳定发展的主体因素。稳定市场价格是众厂家的一直共识，只有价格稳定才会有稳定的市场，有了稳定的市场价格，才能赢得消费对产品的信赖。

一、面板的材质。平凹两用电磁炉采用德国ＳＴ纳米面板，是由聚脂树脂、纳米硅、铜、铁、铝、锌等２０几种材质经过高温烧制而成，具有耐８００度高温冲击，多次冲击不破裂、不变色；假平凹电磁炉用国产凹型玻璃面板，表面光滑，不耐冲击，通常在２００度高温下自然破裂。二、电路设计。平凹两用电磁炉有ＥＭ突波保护，ＩＧＢＴ过流、过压、过热保护，软启动保护炉／网，无锅检测，空锅保护，１６５Ｖ低压起动安全保护；假平凹电磁炉仅具备简单的电路保护装置，故障率高，安全隐患多。三、恒功率技术。平凹两用电磁炉独有恒功率电路设计，圆底锅悬空时恒功率输出误差小于３０Ｗ，实现真正不挑锅；假平凹电磁炉虽有标称大功率，圆底锅悬空时恒功率输出误差大于２００Ｗ，炒菜功能形同虚设。四、防电磁泄漏。平凹两用产品采用特有三插电源，通过电源设计疏导电磁场，彻底防止电磁泄漏；假平凹电磁炉考虑的只是成本，多半使用两插电源，无法实现防电磁泄漏。

电磁炉与一般炉灶热效率对照

2001年260万台，2002年430万台，2003年700万台，2004年1000-1100万台……
　　每年都以高达60-70%以上的速度激增而使市场扩容的，不是其他什么产品，而是目前***为热门的厨房小家电——电磁炉。据***估计，在未来5年，电磁炉在国内将有7000-8000万台的市场潜力，而市场容量更将达到数百亿元！直到上世纪八九十年代才“飞入寻常百姓家”的电磁炉何以突然爆发？历来以追逐利润为本性的资本，将会如何混战于电磁炉市场？电磁炉市场将何以破茧重生？　　　

家住长沙河西的钟老先生今天刚刚购买了一台电磁炉，他跟记者算了一笔细账：一个2000瓦的电磁炉，每小时为两度电，每天平均使用1．5小时，全天只需3度电，若按正常电价每月电费为49元左右。而现在一瓶液化气的价格要86元，一个月下来，用电要比用气节省不少费用。

大家来看看漂亮不漂亮

使用电磁灶时，灶内出现较大的振动和机械噪声的原因有内部元件松动，运转部分磨损，电磁器灶周围有小件金属，烹调锅放置过偏等。使用早期的电磁灶，噪声一般大于40dB,长期使用后内部轴承磨损，噪声会增加。修理时，先把松动部位宁紧，如果解决问题时，要拆换电动机，其他零部件也应紧固好，免得受电磁场影响而出现振动。近期冷却风扇从结构上有了很大改善，但使用时间太长，也会出现磨损。检修时应视其情况区别对待，将噪声过大的予以换除。

电磁炉采用磁场感应涡流加热原理，热效率高达90%左右，使铁磁性锅体本身高速发热而烹饪食物，改变了传统的炉具加热方式，具有高智能、无明火、干净卫生、热效高、快速节能等优点

电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围 环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的 绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些***里，人们誉之为“烹 饪之神”和“绿色炉具”。那么，如何选购一台称心如意的电磁炉呢？

1. 容器水量勿超过七分满，避免加热後溢出造成基板短路。

电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。

随着生活节奏的加快，清洁方便的电火锅进入了我们的家庭。但是需要注意的是，目前，北京市场上销售的电火锅质量并不尽如人意。据北京市质监部门的检测，电火锅的抽查质量合格率仅为50％。

关 键 词： 中国小家电 不合格率 大众品牌
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信息来源： 广州日报
发表时间： 2005年09月 1日

关 键 词： 大市场 小家电 需求量 持续增长
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信息来源： 晶报
发表时间： 2005年09月 2日

关 键 词： 市场 发展环境 电磁炉行业 发展现状
信息整理： 慧典市场研究报告网 http://www(dot)hdcmr(dot)com/
信息来源： 中国住宅设施
发表时间： 2005年09月22日

进入秋冬季后，天气一天比一天冷下去，然而市场上电磁炉的销售却是一天比一天热起来。

电磁炉对***的辐射有多大?
我想这是大家对这个产品关心的一个问题。

电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。那如何选购一台称心如意的电磁炉呢？***称应注意以下六个方面：

近日，中国首届小家电防磁泄漏研讨会在广东佛山举行。中***电***小家电部、中***电协会、中国室内环境检测中心及企业共聚一堂，就小家电防磁泄漏的主题展开探讨。

　　随着人们生活水平和健康要求的提高和小家电行业的发展，电磁炉使用引起的磁泄漏、磁辐射等问题，开始日益受到人们的关注。中***用电器***葛丰亮部长认为，“因电磁炉的工作原理引起电磁辐射问题，已经成了业界的‘难言隐痛’，如何破解已成为行业发展的燃眉之急！”记者在研讨会上获悉，一家公司生产的电磁炉已顺利通过磁辐射检测，这意味着该公司产品已经破解业界同类产品防磁泄漏的技术难关。如果经进一步实验通过的话，这一技术标准很可能成为行业标准。