快行线物流
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  ·冷链物流成为保障食品安全的必要措施

为了确保新鲜食品从生产源头安全地送达消费者的手中,冷链物流是一种必不可少的食品安全保障措施。中国物流与采购联合会常务副会长何黎明表示:“有了冷链物流,可以使牛奶的销售半径和保鲜期都得到延长,可以说在某种程度上冷链物流引领着中国奶业的发展。”

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[2013年 5月21日 14 : 38]      评论:[0] | 浏览:[1431]
  ·我国冷链产业期待“中国制造”

我国冷链产业发展处于相对落后的地位,一方面说明我国需加大步伐发展,另一方面说明我国冷链产业有巨大的提升空间,即冷链产业呈现巨大的市场潜力。

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[2012年 10月22日 9 : 26]      评论:[0] | 浏览:[4925]
  ·食品保鲜的重要显现促使冷链物流的兴起

国内功能单一、成本高昂的物流水平,全球***的战略咨询公司科尔尼的***认为。使得为冷冻食品提供物流服务的供应商多数还停留在地窖”式运作的水平,对温度有特别要求的食品中,只有15%得到妥善的保存,这个比例与欧美同类产品中达85%比例形成强烈对比。

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[2012年 10月22日 9 : 26]      评论:[0] | 浏览:[1484]
  ·冷链产业撑起食品安全“蓝天”

社会对食品安全问题的关注,正带动着以肉类、水果、蔬菜及水产品、奶类为代表的食品冷链保鲜市场的急剧升温。

物流安全是我国食品安全的薄弱环节,食品腐烂变质是造成食品安全隐患和资源浪费的主要原因,可由于我国食品物流安全政策与法规的不完善及***监控管理薄弱等因素制约,食品物流环节中的安全问题常被忽视。

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[2012年 5月26日 11 : 4]      评论:[0] | 浏览:[1430]
  ·冷链行业与电子商务结合 冷链物流是关键

银座网市场总监李城告诉记者,此次活动主要为回馈泉城广大市民,此外,还担负一个重要的使命:探索传统农产品冷链行业与电子商务如何结合。

冷链行业市场有巨大潜力和前景。以济南为例,全体济南人每天要吃掉至少400吨猪肉。而购买新鲜猪肉,人们只能选择传统的超市、专卖店和农贸市场,如何将猪肉销售与电子商务结合?如何整合冷链市场中供应商、经销商、物流商等利益相关者?

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[2012年 5月26日 11 : 3]      评论:[0] | 浏览:[1520]
  ·国内水果蔬菜冷链运输率不足10%

高温酷暑,蔬菜保鲜成了一个难题。宝坻区一位蔬菜专业合作社负责人告诉记者,目前高温、高湿,采摘的蔬菜如果没有很好地冷藏保鲜很容易腐烂掉。市农业局蔬菜处***告诉记者,目前地产蔬菜正值换茬季节,上市量本来就少,如果再发生高温腐烂,对市场供应就会产生更加不利影响。一条重要的应对措施就是大力发展蔬菜的冷链运输,即冷库+专业冷藏车辆配送方式,让市民吃上更多新鲜蔬菜,让菜农增收。

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[2012年 3月23日 11 : 2]      评论:[0] | 浏览:[1537]
  ·冷链物流第三方登上舞台 政策护航

民以食为天,不论是经济危机带来的经济萧条时期,还是近段时间闹得纷纷扬扬的物价上涨时期,食品是每人每天都要消费的。在过去十年中,中国的食品消费市场增长势头稳健,中国消费者的饮食习惯也在发生变化,对新鲜农产品、奶制品的需求量在迅速增大,消费者也正越来越意识到了食品安全的重要性。

而当前我国的食品冷链物流存在严重滞后现象,不能满足日益增长的需求,这种现状在大型中心城市尤为凸显。在一些大型城市,由于国际化程度加强,这些城市对高质量冷链配送服务的需求因此相当庞大,据江苏泰州裕华制冷的腾总分析,“大中城市本身就是商品的集散地和农产品的集中地,各方面的发展条件都具备。”从城市自身特点来看,发展区域冷链物流能有效的降低运行成本、改变区域经济的增长方式,有利于区域产业的结构调整和促进区域市场的发展。

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[2012年 3月23日 11 : 1]      评论:[4] | 浏览:[1146]
  ·冷链运输:生产与消费的安全桥梁

为了确保新鲜食品从生产源头安全地送达消费者的手中,冷链物流是一种必不可少的食品安全保障措施。中国物流与采购联合会常务副会长何黎明表示:“有了冷链物流,可以使牛奶的销售半径和保鲜期都得到延长,可以说在某种程度上冷链物流引领着中国奶业的发展。”

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[2012年 3月2日 10 : 48]      评论:[0] | 浏览:[1056]
  ·上海积极推动建立高效、绿色、便捷城市配送物流服务体系

上海市商务委积极推动建立高效、绿色、便捷的城市配送物流服务体系,并在一些***领域取得突破。

  目前,全市已建立“对外运输场站/物流园区-配送中心-社区装卸点-社区集散点”的四级服务网络,贯通城市交通枢纽和对外交通节点,促进了干线物流运输与城市配送衔接、商业布局与城市配送衔接。同时,逐步实现城市公共配送网络全覆盖,现已完成虹口区、徐汇区、普陀区、浦东新区、浦东机场等22个分拨中心建设,开通货运公交配送主干线6条,覆盖本市各区县及工业园区,日均完成市内配送业务2万余单;一批危险化学品、农产品物流、医疗器械和药品物流配送中心陆续完成新建和改造,专业配送服务能级不断提高。

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[2012年 3月2日 10 : 47]      评论:[0] | 浏览:[1173]
  ·航空港物流园:打造厦门***冷链物流中心

第十四届中国国际投资贸易洽谈会9月8日至11日在厦门会展中心隆重举行。8日上午,本届投洽会组委会推出一批境内招商项目。厦门航空港工业与物流园区项目对外招商,与香港佳德投资有限公司进行了签约仪式。签约仪式结束后,搜狐网记者对厦门保税区航空港物流园建设有限公司副总经理陈用坤先生进行了采访。

航空港工业与物流园区是厦门现代物流园区和国际航空城的重要组成部分,是厦门市物流产业及航空工业产业发展的重要***,也是厦门航空工业产业继续作大作强的重要***。园区总规划面积为1.17平方公里,主要由海域围填形成,分为保税物流区、非保税物流区、航空工业区、商业配套区、行政办公区等几大功能区域。

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[2012年 2月13日 10 : 46]      评论:[0] | 浏览:[1888]
  ·国内超市物流配送影响终端商品价格

超市物流运输直接关系到商品的周转效率,也能影响到商品的价格。在上半年超市业毛利率普降的情况下,提高超市业物流配送效率,不仅能节省成本,还能降低损耗成为业内关注的话题。昨日记者从相关渠道了解到,目前国内超市物流配送效率只有70%左右,统一配送率低、库存周期长、退货率高等问题突出,其低效率的物流配送***终会将成本转嫁到终端商品价格上。

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[2012年 2月13日 10 : 43]      评论:[0] | 浏览:[1335]
  ·厦门***果蔬配送中心正式投入使用

昨日,我市***个专业的果蔬物流配送中心——福慧达(海西)果蔬物流中心在同安工业集中区正式投入使用。除了可以配送进口果蔬食品外,该中心还将为海峡西岸地区的农产品提供“一站式”服务,在“小农户”与“大市场”之间搭起一道桥梁。

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[2012年 1月10日 10 : 16]      评论:[0] | 浏览:[1562]
  ·从冷藏车到冷链综合运输系统的嬗变

冷藏车是国内食品冷链、医疗疫苗冷链以及其他冷藏供应链大发展的关键设备之一,随着***对食品、医疗安全的重视以及人民生活水平的日益提高,冷藏供应链在国计民生方面所起的作用就越来越重要,特别是一些较有社会责任感的大公司也在全心打造全产业链的模式,其中主要目的就是要使整个供应链的关键节点都在可控范围之内,从而使产品的质量得到实质性的***。因此,从广义上讲,冷藏车不仅仅是一种运输设备,更应该的成为一种不可或缺的冷藏供应链的综合运输系统,他不但需要承载快捷的货物移动,而且更要承载货物在移动过程中的状态控制、信息的记录、传送和可被远程控制,与此同时,由于智能信息系统的使用还可以使货物移动实现更集约化管理,从而使整个供应链更方便、快捷、高效以及安全、可靠,为企业创造更多的价值,只有这样,冷藏车升级成为冷链综合运输系统才能真正担负起其历史使命。

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[2012年 1月10日 10 : 15]      评论:[0] | 浏览:[1431]
  ·加速发展冷冻食品冷链物流迫在眉睫

近十五年来,我国冷冻冷藏品市场将呈快速发展特点,冷冻食品已成为我国门类齐全相当规模的食品加工新兴产业。包括冷冻调制食品、包装水产、畜肉、家禽和果蔬五大类冷冻食品一起,品种超过600种,年产销量估计在850万吨以上,出口量也逐年增加,其中速冻蔬菜外销日本、欧美等地,每年达40万吨以上。***现有大小冷冻食品加工厂超过1000家,形成亿元销售额的企业约有50多家,已形成几十个著名品牌,占到市场一半以上的份额。

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[2012年 1月10日 10 : 14]      评论:[0] | 浏览:[1238]
  ·发展鲜活品冷链物流潜力巨大

肉制品行业——对“冷链”物流需求将经久不衰

多年来,居民对冷鲜肉、分割肉及其延伸制品的需求量迅增,其主要原因包括:一是肉制品是广大居民日用生活品,且是重要蛋白食品。随着人口增长,肉类消费量不断增加。据预测2010年***肉类(含猪、牛、羊和禽肉)的需求量将达到8306万吨,其肉类延伸制品将由目前的250万吨增长到2010年的1300万吨,人均约10公斤。二是肉制品行业集中度较高。目前主要集中于拥有丰富资源优势和独特区位优势的山东、河南两省。山东省肉类加工企业162家,河南139家。两者合计占***肉制品销售总额的比重高达60%。三是进入新世纪以来,居民肉类消费发生了明显的结构变化,呈现新的发展趋势:从冷冻肉变化到热鲜肉,再从热鲜肉转变到冷鲜肉,形成了“热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷鲜肉甲天下”的局面。四是肉制品行业发展势头旺盛。2006年,***屠宰及肉制品加工业规模以上企业实现销售收入2701亿元,同比增长21.53%。利润率上升。与此相应,肉制品“冷链”物流进入持续增长期。

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[2011年 11月11日 16 : 59]      评论:[0] | 浏览:[691]
  ·分析我国食品冷链产业存在哪些问题

目前,国内冷饮年人均消费量已达到1.1kg;肉制品消费2010年总和达1300万吨左右;乳制品1990-2000的10年平均增长率为12.1%,位居世界***。2003年产量达到1625万吨,人均占有量达到10.4公斤/人。夏季,“冷”成为了解暑的代名词,说冷链您可能未必理解,但如果说冷藏运输车,相比世人应该都会理解的。

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[2011年 11月11日 16 : 58]      评论:[0] | 浏览:[683]
  ·发展果蔬行业冷链市场巨大

中国是世界上***的水果、蔬菜生产国,蔬菜、水果罐头也是主要出口产品,占全球市场的1/6以上,但是当前我国的水果冷链系统的不完善,造成了***的损耗和浪费。

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[2011年 11月11日 16 : 57]      评论:[0] | 浏览:[778]
  ·“冷链查验”现上海 确保冷链物流不断截

从上海检验检疫部门获悉,该局已在洋山港成功完成了冷链仓库的建设,7月至今,检验检疫部门已对洋山港的近1800批进口动物源性食品成功实施了“冷链查验”。

“冷链查验”,是依照***质检总局要求,对易腐的动物源性食品在低温条件下实施查验,以此完成冷冻品的整个“冷链运输”过程,即低温运输、储藏等供应链系统,避免了进口冷冻品物流过程中“两头冷、中间断”现象,保障了冻品质量。据制冷快报记者了解,上海检验检疫局依托位于洋山口岸的冷库、低温回笼间和集装箱靠泊门口的现代化仓库和查验平台,率先对上海口岸的进口动物源性食品实施“冷链查验”,实现了系统查验的要求。

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[2011年 9月23日 11 : 7]      评论:[0] | 浏览:[627]
  ·福建构筑交通物流公共信息平台 预计4年建成

日前,福建省交通物流信息公共平台建设方案通过评审。福建省交通物流公共信息平台总体框架概括起来为“一个中心、二个平台、一套标准、一系列标准物流软件”,即一个交通物流协同数据交换中心,一个为***行政、监管和决策提供服务的平台,一个为交通物流企业提供服务的平台,一套交通物流信息标准体系,一系列涵盖货运、集装箱运输等若干个标准物流软件。为了***平台项目的顺利实施,将成立专门平台管理机构并配置办公场所,负责平台建设、推广和运行维护工作。平台建设计划4年完成,分3期进行,分批分期完成并实时提供使用,到2013年年底基本建成并全面提供***、社会和企业物流信息服务。据悉,平台总体投资9272万元(含推广经费1500万元),分三期投入。

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[2011年 8月15日 10 : 45]      评论:[0] | 浏览:[650]
  ·浅析中国肉品冷链运营现状

冷链是指易腐品从采收、屠宰或捕捞开始至消费者消费前的整个过程中,通过一系列相互关联的处理流程,获得的对易腐品温度的无缝优化控制管理。每种易腐品都需要各自不同的冷链。

肉品由于其本身营养丰富,极易成为各种有害微生物(如大肠菌群、乳酸菌、热死环丝菌、肉毒杆菌、李斯特菌等)滋生的温床,这些有害细菌使肉品发生腐败,食用品质降低,甚至可能引发各种食源性疾病。许多研究表明,将肉品置于低温状态下保存,能有效抑制有害微生物的生长,从而***肉品的质量和安全。肉品冷链就是指在低温条件下,对肉品进行屠宰、加工、包装、运输、仓储、销售等各种冷藏作业过程的总和。其核心是全程控制易腐品的适宜温度,***限度地***肉品的品质和安全,以满足消费者的要求。
……

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[2011年 8月15日 10 : 44]      评论:[0] | 浏览:[779]
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