夜色微醺
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  ·东北人要多喝茶【转帖】


东北人一般是不大爱喝茶的。从过去的几代老东北人开始,无论是满族汉族还是蒙古族都不大爱喝茶(蒙族奶茶除外),即使过年过节或者招待客人喝茶的机会也不多,就更谈不上会喝茶了。

那么我为什么要强调东北人多喝茶呢?这与东北的水土中缺少人体必需的微量元素有关系。

人们近几十年来都会注意到,身边为什么那么多得心脑血管病的,为什么癌症患者那么多?在克山病的原因被揭露出来以后人们才恍然大悟,原来微量元素硒在维持人体生命过程中会起那么大的作用。尤其是黑龙江省境内的城市,随处可以见到由于患了脑血管病儿一瘸一拐的人。

在国家有关权威的技术部门发表的调查发布以后,在一份全国硒分布图上可以看到,东北三省是全国最贫硒的地区。硒含量几乎为0。有一些人体必需维生素和微量元素表格中,列出各种维生素和矿物质在哪些事物当中含量最多,让人们有针对性地多吃这些东西,并且明确地说牲畜内脏(肝脏和肾脏)含硒最丰富。然而,人们别忘了东北当地长大的猪羊,因为所摄取的水和饲料中没有硒,那么它们内脏中的硒又从何而来。所以不可指望食用当地的食品来补充硒。

我10年来很注意这方面的调查。黑龙江省最大的和最权威的医院门前总有很多人在分发各类治疗癌症的药品广告,仔细看,里面都是富含硒的药品。

另外,这些年里在我所走过的省市地区也进行过一番了解。为什么沿海的人,尤其是山东半岛沿海人,他们饮食习惯和东北人差不多,也喜欢吃偏咸的食品。他们当中肥胖的人比东北人多得多,但是他们没有高血压。去过山东威海沿海农村的人都会感到很奇怪,这里人大胖子极多。女人超过正常体重的有一半以上,尤其是已婚女人当中大胖子举目可见。但是,他们都没有高血压。

这些,除去他们吃鱼的习惯和东北人有差别以外,微量元素硒的作用绝对不可忽视。所以我劝身边的人多食用南方生产的蔬菜及其他产品。福建湖南等地出产的粽叶子富含硒,可以在做米饭的时候放进一点,即补充了硒又有清香味。只是用棕叶子做出的米饭必须尽快吃光,否则这类饭最容易嗖。

当然最方便的最好的补硒方法就是养成喝茶的习惯。茶叶多产在富含硒的地区,尤其是铁观音,龙井,天台山云雾,普尔等等都非常好。这些茶叶都带有天然的清香味到,适合自己长期饮用,又是招待客人的上等饮品。俗话说药补不如食补。劝咱们东北人养成这种即有益健康又文明的喝茶习惯。


本文章2011-04-13 19:23:00由Megan进行编辑!!

[2011年 4月13日 19 : 23]      评论:[0] | 浏览:[3905]
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