澳洲家居有一个显著特点，即重视户外桌椅，视其为家居的不可或缺部分。澳洲的房屋分Apartment和House两种，Apartment虽住着多户人家、且只有公共绿地，但因阳台宽大，要摆下户外桌椅并非难事，故而走进住宅小区，但见几乎家家户户的阳台上都摆着小巧玲珑的桌椅；不过，户外桌椅用得***多的，还是占地少则两三亩、多则十数亩的、有着前园后院的House。
　　大多数House人家的户外桌椅都安放在宽敞洁净、花香鸟语的后院：一来安静；二来舒适；三来可以保护个人隐私。澳洲四面环海，绝大多数澳洲人都是涉洋而来的移民，对水有着特殊的感情，反映到家居上就是喜欢临海而居，故而临海房屋的价格远远超过不临海房屋的价格。没有条件临海的富裕人家，通常还要在后院挖掘一个游泳池，这样既可以游泳也可以尽享“在水一方”的诗情画意……而***能反映澳洲式生活的户外桌椅则无一例外地被安放在水边，以让悦耳的涛声和荡漾的碧波尽洗尘灰。
　　户外桌子一般都用塑料、木材、玻璃制作，而款式则非圆即方（偶尔也有多角形的），没有多大变化；能够反映其变化的主要还在于与桌子配套的靠背椅———不仅质材有别，款式也不尽相同。常见的有木的、铁的、皮的、布的、塑料的、藤编的、竹编的、沙发式的……这其中又以塑料的***为普遍，原因很简单，塑料桌椅既经风雨也耐日晒，而且价格又便宜。讲究一点的白领家庭，则多选择木制的或沙发式的，因其价位和款式都符合白领的经济能力和审美习惯。比较富裕的人家则选择皮制的和藤编的，其不仅款式优雅大方，而且坐着也舒适惬意。
　　说来叫人不相信，在专卖家具的大型超市里，标价***的竟是来自中国的、工艺精湛的藤编或竹编桌椅，当然，那款式***“西洋”。
　　澳洲一年四季如春，且多是晴朗天气，就算是“雨季”的六月，也多是突发的雷阵雨，雨过即天晴，故而下雨时不过盖一张塑料布便“OK”；澳洲人擅长园艺，大多数House的后院都繁花似锦、绿树成荫，户外桌椅多摆在如伞的大树下，根本不用担心阳光照得变色；澳洲并非没有盗贼，但好象还没有哪位盗贼看得起人家后院摆放的桌椅，再说House的围墙虽矮，但却是私人的“领土”不可侵犯……鉴于这些原因，人们很少将户外桌椅收回屋内，其确为名副其实的“户外”。
　　除了餐饮之外，户外桌椅还是澳洲人休闲的好地方———看海、观景、赏花、听音乐、打扑克、家庭舞会、生日派对，但凡可以“露天”的家庭活动，皆围绕户外桌椅进行。笔者到澳洲不久，便参加了一位华人朋友的家庭圣诞派对。七位来宾加上五个家庭成员，大家团团围坐在安放于一棵大合欢树下、摆满自助餐食品的户外桌子旁边，一边闲聊，一边观赏夏日傍晚的海景。收录机里播放着柔曼舒缓的圣诞音乐，头上飘落着香气袭人的合欢花絮，海湾对面的悉尼歌剧院用灯光勾勒出飞翔的帆翅，天上不时掠过清晰得可见舷窗灯光的飞机……如诗、如画、如歌、如梦，一时间还真有点“不知身在何处”的恍兮忽兮。
　　澳洲人热爱生活，享受生活，户外桌椅便是这一美好性格的再现。

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