餐厅设计的特色，就是拥有纯正的家乡菜肴。整个餐厅可容纳500多位客人，客人可以品尝到餐厅的特色食品。因为餐厅是面向大众的，所以，与一些高档餐比，本餐厅的菜并不算贵。而且有她本身的特色食品。比方说有：烧烤肉丝三文治，硬酉咸肉三文治，硬石墨西哥烤肉煎饼，烧烤猪排和各式风味汉堡；硬石的著名甜饼有地道的纽约芝士蛋糕、巨无霸巧克力核桃饼、巧克力仙蒂等。餐厅设计的吧台设计也很有特色，呈一个大吉他形状。坐在吧台高脚椅上，要一杯特色酒水：冰镇香槟鸡尾酒、硬石龙卷风或碎冰香槟鸡尾酒，吃着免费提供的美国大爆米花，听着超一流音响设备播放的60年代到90年代的西洋音乐，还可以到大厅中央尽兴起舞。如果恰好有人过生日，根据餐厅设计上的安排会送上生日礼物，“寿星”高高地站在椅子上接过礼物好好风光一次。此时此刻，全场的日哨声和欢呼声会一浪高过一浪，让“寿星”充分体会到大家庭的祝福。并且，在餐厅用餐若出餐厅办事，门卫会在顾客手腕上盖一个蓝色的***，凭此可免去排队再次进入餐厅。在店名、店内环境、菜点设计、活动安排等方面都集中体现了一个主题：摇滚乐和美式餐饮。

        可见，主题餐厅设计的关键在于如何充分调动各种“因素”来深化特色，营造出一种无所不在的特色氛围。特色餐厅装修充其量只能称为“准主题餐厅设计”。大凡在菜式上有新意的餐厅就可称之为特色餐厅，对于特色餐厅而言，关键在于菜式上的突破。而对于主题餐厅而言，追求的则是从菜式、环境、服务、文化等方面的整体创新与特色。

咨询热线：400-633-8122

冰川作品欣赏:http://beijingice(dot)com/

冰川（北京)装饰工程设计有限责任公司

网址：http://www(dot)icebeijing(dot)com

电话：010-52933018

传真：010-52933019转801

地址：北京市朝阳区姚家园东里中路808号院3号楼