今天早上睡過頭了... 昨晚是周末,人也特多,時間也過得很快,當閒下來一點點的時候看看表,也差不多是下班的時候. 經過前一天領班的培訓,懂得多了,也敢做了,總是搶著幫同事的忙.也沒多少的時間去帶客,去說那句把我喊到喉嚨都干痛的歡迎光臨,謝謝光臨. 接下來還有一個重要的任務,就是背菜單,我不希望被客人問到無言以對,更不想說那句:對不起,我是新來的.覺得那樣子會讓客人對餐廳留下不好的印象,因為不是每個客人都會相信或體諒.雖然只是一份兼職,但也務求做到***,做一個專業的服務人員. 就如昨晚,服務一個先生的時候,可能被他發現了我的緊張,我的手都抖了.他對我說:不用緊張,慢慢來.他那個善意的笑容讓我緊張的心情鎮定了,也很感謝這位陌生客人對一個普通服務人員的體諒.后來他總是叫我,並且還先問我懂不懂...,再后來才知道,原來他是老板的朋友,是老板告訴這位客人我是新來的吧,所以,言語中就有了關心,體諒與包容. 希望有多點的節假日,希望餐廳每天都有那麼多的客人,希望餐廳的生意一天比一天好,因為我喜歡穿插在吧臺,廚房,大廳,卡位,房間的那個忙碌的樣子,喜歡幫助每一個需要幫助的客人以及同事,喜歡那個時候我的笑容,我的溫細話語.
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