从高到低排出了20种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜名单：

熟红薯（98.7%）、
生红薯（94.4%）、
芦笋（93.9%）、
花椰菜（82.8%），
卷心菜（91.4%）、
菜花（90.8%），
欧芹（83.7%），
茄子皮（74%），
甜椒（55.5%），
胡萝卜（46.5%），
金花菜（37.6%），
荠菜（35.4%），
苤蓝（34.7%），
芥菜（32.9%），
雪里蕻（29.8%），
番茄（23.9 %），
大葱（16.3%），
大蒜（15.9%），
黄瓜（14.3%），
大白菜（7.4%）。

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