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  ·云南特色食品、特产

土特产品

特色食品
  昆明:过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。

 
  楚雄:野生菌、彝族菜。

 
  大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。

 
  丽江:丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果 。

 
  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。

 
  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。

 
  保山:蒲缥甘蔗、腾“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。

 
  德宏:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达,芒市泡菜。

 
  昭通:天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。

 
  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝。

 
  文山:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。

 
  红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。

 
  玉溪:江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆糖、油鸡枞、木瓜水。

 
  普洱:野菜、民族菜、米干(卷粉)。

 
  临沧:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。

 
  怒江:怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。

云南特产
  建水紫陶(做云南名吃《汽锅鸡》的必备)普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、竹花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。
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[2012年 5月9日 17 : 36]      评论:[0] | 浏览:[401]
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