教你自制泰式橄榄油甜辣吮指虾
主料： 大虾7-8 只

    辅料： 大葱6片 姜片2片

    调料： 泰式甜辣酱3汤匙 盐1茶匙 料酒3汤匙 清水少许

    烹饪方法：

    1.锅中倒入适当的吉利树橄榄油，中火加热至5成热。

    2.放入大虾，略炸至定型即可。

    3.所有炸过的虾捞出控干备用，虾油放入小瓶中放凉储存备用。

    4.炒锅中放入适量的虾油，放入葱姜片，大火爆香锅底。

    5.放入炸过的大虾，翻炒数下，用盐调味后加入泰式甜辣酱，翻炒均匀。可以加入少量的清水。

    6.汤汁收干变浓稠后即可出锅。

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