2010年上海世博会是继2008年北京奥运会之后在中国举行的又一世界盛事，共有242个***和国际组织确认参加，创下世博会历史的***纪录。据世博局预测，上海世博会期间，中外游客的参观人数将达到7000万人次。巨大的客流量就必然蕴藏着更为巨大的商机。据有关人士预计，上海世博会将直接拉动消费600亿元至1000亿元，其中酒店业受益程度达34.3%。显而易见，酒店业成了此次盛会***的直接获利者。

随着全球经济一体化，酒店业客源也变得更加丰富多样化。市场更加广阔的同时，酒店业面临着日趋激烈的竞争环境，迫使内人士不断寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝来增强酒店的核心竞争力。怎样才能吸引更多的消费者呢?其中***有效的手段之一就是大规模应用先进的信息化技术，变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式以进而赢得新竞争优势。

“招总台底薪3000+提成。”这是近日杭州某酒店在招聘消息上的起薪报价，这样的报价着实让同行们吃了一惊。对于这个价格，该酒店的前厅部经理却表现得很淡定——“不高”。

年关，对于每一个酒店的HR来说无疑是一段忧虑的日子，离职、流失、招聘，几乎就是他们春节期间的主题。其实不止HR，部门经理甚至总经理也不见得会有多安稳。常常可以看到这样的情景：在连续多日向人力资源部要人而不得的情况下，不少酒店高层也开始“越俎代庖”，亲自在“***东方”酒店招聘网站寻找求职者的信息，挨个儿给求职者打电话。

放眼望去，几乎每个酒店都要招人，对于所有岗位的实习生，更是“常年招聘，多多益善”。

我们旅游产业正以一种很好的态势朝前发展，而真正支撑这种发展态势的是我们国内的游客。国内旅游的迅猛发展，其实也在另一个层面上说明了国民消费水平的提高。
而在酒店行业，高星级的酒店虽然拥有更好的环境和服务，但真正与普通消费者的收入水平契合的却是经济型酒店，凭借这一点，近几年经济型酒店迅速崛起，市场已经显示了旅***业未来10年里在中国的定位特质：大众旅游消费的时代已经来临！

2009年初，格林豪泰酒店向会员推出一款电子消费券，用以抵扣预定客房时的费用，这一举措刺到了其合作的渠道商携程的痛处，双方为此反目，“携格之争”也就由此展开。一石激起千层浪，之后，不少酒店和航空公司纷纷以佣金成本过高为由出列“反携”。时至今年，携程与艺龙针锋相对的“三倍差价赔付”事件，更是将整个酒店业卷入了“直销vs分销”的纷争。

在信息化时代，“蝴蝶效应”已经越来越普遍。对于以细节著称的酒店，尤为如此。因此，要在信息时代立于不败之地，酒店就必须关注“混沌”，从混沌中发现危机，从混沌中找到方向，从混沌中管理人才，打造成可持续盈利的酒店。

过完年，不少酒店又在为用工发愁了，酒店餐饮业的人才“备荒”也提上了日程。招人、留人、用人……酒店的HR经理更是八仙过海，各出奇招。有高薪留人招人的；有找酒店招聘网站“***东方”帮忙解决的；有的酒店是能者多劳，一个顶两三个；现在有些酒店还推出“失恋假” ……

目前，酒店行业竞争非常激烈，但是毫无疑问，得人才者，得天下。百年大计人才为本，正是葛优的一句“21世纪***贵重的是人才”，让酒店业公司绞尽脑汁，网罗人才！

“不要真把公司当成自己的家，别老把自己当回事儿。既然已经在人家屋檐下了，就滚你丫的主人翁意识。领导的视界决定公司的高度，老板说不通，妮说再多也是扯淡，你再能干也是瞎扑腾。不要奢望你的努力会换来老总甚至企业的改变，在有些公司，一旦企业业绩下滑，什么人力资源，什么培训，什么企业文化，都通通被老总弃置不顾。他们总认为：钱有了人总会来的。

——一个市场部经理的抱怨

无论是酒店管理方面的需要、酒店员工的素质、高科技的弊端还是文化传统，都可能导致顾客的隐私遭到侵犯。酒店在给客人营造宾至如归的温馨之余，还要尊重顾客隐私并为之把关。

经济型酒店，产生于80年代的美国，是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价适中的中小规模酒店。我国本土经济型酒店的发展则始于1996年，发展至今，较有影响力的有锦江之星、如家、莫泰168、7天以及汉庭快捷等。

引言：“今天下难联者人心，难得者人才，难鼓者士气。”酒店之间的竞争本质上是人才之间的竞争。更进一步而言，是酒店人的核心价值观之争。

志存高远，脚踏实地

寻寻觅觅许多年，人们终于把视线定在“小费”二字之上。学者恸心于行业对小费制的忽视而奔走相告，行业人悸于政策的不明朗而不敢高声疾呼，消费者却因固有观念而持反对态度。不禁想问，这“小费”到底是何方神圣？

***东方区域管理中心的方蓉方经理，一脸喜色地说道：“今年我们要在20个一线城市办满300场招聘会，真是振奋人心哪！”目前，餐饮酒店业正值“用工荒”时机，酒店业***招聘品牌——***东方这一大手笔，会掀起怎样一场巨浪呢？让我们拭目以待。

***东方乔毅：Back to the Basic
——浅谈酒店业成长的烦恼