山东金星 齐鲁大地 初绽芬芳 我们应该牢记的不是优美的词和句子,而应该锻练我们的精神,使我们从听到的看到的东西中获益,就像品尝美味佳肴一样。 摘自《思想的芦苇》 强龙缠斗地头蛇 云烟 川酒 鲁啤 山东省作为我国啤酒生产***大省,是***啤酒市场竞争***激烈的前沿阵地,也是***敏感的地区。青岛、崂山、烟台、趵突泉、银麦、三孔、无名、琥珀、克利策、克代尔、绿兰莎等都是年产10万吨以上具有一定***度的啤酒品牌,其竞争激烈程度可想而知。青岛啤酒毫无疑问是领头羊,也许是山东巨大的文化和产权结构的惯性,燕京啤酒并购三孔、无名,宣告了青岛啤酒统一鲁啤企业的梦想破灭,转而把统一山东市场作为其主要目标。 山东金星啤酒有限公司的成立,再一次吹响了金星啤酒面向***版图扩张的号角。不入虎穴,焉得虎子。山东市场是***南北市场的连接点,再加上300万吨的啤酒年消费量,历来是兵家必争之地。投资2亿元***,设计生产规模20万吨的山东金星开工建设,又一次用实力彰显了金星啤酒品质赢天下的雄伟魄力。 山东金星南接南京金星,西南邻周口金星,西北近安阳金星,形成互为之势,外可拒对手,内可抑竞争,上可影响华中市场,下可限制华东市场,辐射中南市场。由此山东金星对于集团公司***市场战略布局中具有极其重要的意义。 整风统一思想 山东金星是在原华凌啤酒厂的基础上并购而成的。金星在没有正式入主之前,曾有过两次收购行为,***后均无果而终。给当地百姓造成了极为不好的影响,纷纷猜疑乃至生怕又是一场空,一时间议论纷纷。金星啤酒本着“建设一个,成功一个,造福一方”的态度,工厂的开工建设及市场的有序开发,逐步得到他们的认可、信任,继而是欣喜鼓舞,纷纷向金星翘起了大拇指,认为金星是干实事来的,是为百姓福祉来的。不到两个月的时间,金星人以“勤勉奋发,雷厉风行,开拓进取,敢争***”的企业精神,发扬敢于吃苦,勤打苦仗的,善打硬仗的工作作风,用实际行动诠释了他们心中的猜疑和顾虑。 老厂职工,先前有混水摸鱼的、有驻足观望的、有徘徊不定的,金星人凭严谨的工作态度赢得了老厂职工的尊重,继而在公司范围内,开展企业文化的学习。老厂职工针对平均年龄偏大,离开岗位多年,就适时打出了“适应挑战,超越自我”的口号,喊出了金星不屈不挠、愈战愈勇的性格;喊出了岗位本身赋于的责任感、危机感。生产、销售多次展开竞争,要效率、争速度、求发展,形成一片大好局面,人心拧成一股绳,劲朝一处使。 进入山东金星厂区,感受着年长人、年轻人脸上洋溢着的蓬勃士气,眉宇间透出的坚毅,预示着山东金星一个好的未来。 市场调研 产品结构确定 金星异地建厂,一贯销售先行。 前期通过对市场的深入细致的调研,青啤在山东稳居市场主导地位,形成了以青啤为主,诸候割据,相互颠覆的市场局面。通过买断、打折、回扣、赠送、发工资等形式对终端进行掌控。如临沂,中高档酒由青啤占领;中低档酒则由本土强势品牌银麦牢牢掌控,消费者认知程度高,市场占有率达到60%以上〈附表1〉。同时对市场上畅销品 优势 劣势 机会 风险 银麦:1、品牌认知度高、占有率高。 2、终端掌控力强。 3、销量大、市场成熟。 金星:1、中国***,品质赢天下。 2、消费者尚未认知,可深化操作。 3、新品牌市场可选择机会点多。 银麦:1、市场正萎缩、下滑。 2、利润薄、空间少。 3、市场客户存在过多,利益冲突较多。 金星:1、新进入市场,***度低。 2、销售渠道要重新建立。 3、客户网络要重新建立。 银麦:1、加大加强促销力度,掌控渠道成员,排斥金星。 2、对市场进行深层维护,阻止金星快速有效切入市场。 金星:1、开展利润导向,建立一批商网络。 2、对品牌进行培育,打造品牌自身的优势。 银麦:1、丢失一批商。 2、丢失二批商。 3、对金星进入评估不足。 金星:1、选择恰当经销商。 2、主导产品正确的市场定位。 3、首批进入市场的产品质量、口感 种的瓶型包装、度数及渠道成员之间利益进行分析,本着引导当地啤酒价格微幅上升的心理,圈定了我公司前期导入市场的品种〈见附表2〉。 品名 瓶型 度数 标签 终端零售价 备注 银麦原生态 绿瓶518 8度 铜畈纸 3元/瓶 有磨损 银麦金小麦 绿瓶518 8度 铜畈纸 4元/瓶 有磨损 金星澳麦 绿瓶518 10度 锡泊纸 3元/瓶 新瓶 金星冰生 白瓶518 8.8度 锡泊纸 4元/瓶 新瓶 市场上银麦原生态、银麦金小麦畅销,联想到银麦公司高端产品蓝纯、红纯的广告诉求为“100%的黄金澳麦”。我们决定以公司金星澳麦予其以正同交锋,一是金星澳麦包装档次;二是10度酒(本地浮肿费习惯认为啤酒度数高价值也就高);三是诉求明确,澳麦啤酒是用澳麦酿制而成。金星澳麦平可抵银麦原生态,上可拉银麦金小麦。同时引进金星白瓶518冰生,以澳麦为辅助,重新确立市场终端零售价4元/瓶的金星冰生定位。文武之道,一张一弛,金星澳麦、金星冰生,一个产品的黄金组合,在市场上能伸能张。 开发市场 建立一批商 胜则王、败则寇。销售以结果说话,以数字论英雄。 品牌是***有力的销售。前期开发一批商,首次货款门槛是10万元,以体现公司品牌的价值。向客户的潜台词就是,金星啤酒不是谁想做就能做的,而是要符合我们的标准和要求,就如星级宾馆衣冠不整者禁止入内一样,要的是实力、魄力。同时设置10万元门槛,便于我们筛选市场上优质的潜在客户,谋求大客户,打造强强联合、优势资源共享的平台,短期内便公司产品品牌有较好的提升,达到共赢。 圈定准客户群体。避开银麦、青啤的现有经销商,由于山东金星是在8月份切入市场的,旺季啤酒销售让他们调头很难。所以以当地市场白酒经营大户和行业外人士为主。经营白酒的大户,缺少啤酒品牌的,自身代理啤酒具有淡旺季互补,固有网络增值的效果,所以他们有选择的需求;行业外人士要求具有雄厚的经济实力,良好的人际关系,具有快速自建网络的能力,这种人一旦随公司成长而获得个人价值的实现,对公司的忠诚度就会很高。 进行竞争导向。要让客户知道,看中金星啤酒是中国***,看中金星啤酒山东建厂,看中金星啤酒在本市场长远发展的不止他一个人,是有很多人,机会稍瞬即逝,抓不住又失去了一个经营增长的机会。开发Y市场时,当地酒水经营的前六名,都抢要争取代理权,其中沱牌经销商路经理要求***经销,可以定销量。而我们要选择的客户是经营金日照的李经理和经营琅琊台的靳经理,根据实际情况,我们适当引入竞争,进而达到了较好的结果。 前天上午见靳经理,大致沟通了一下,下午我们果断邀请李经理来公司参观,并间接让靳经理知道李经理已去公司。结果临晚上时,靳经理打来电话,强烈要求明天要来公司,我们就说带上钱来,不带钱不用来,结果第二天我们先让靳经理在财务上办理了交款手续,而后才给他说产品的品种和价格。由于不承诺***经销制,在谈话中间,我们故意透露说李经理很想同他一同做金星啤酒,而其中的一个品种李经理已选定。送走靳经理后,我们又电话告知李经理,限第二天下午3点前回款,不然过期不候,同时说沱牌酒的经销商今天就要打款,我们没让他打。并且告知靳经理已交款,意思就是让他们互通一下电话,结果第二天10点不到,李经理款就已汇到公司帐户上。从初次见面到与李经理成交,用了3天时间;与靳经理成交,用了2天时间。且两人均是大客户,无啤酒品牌经营,从而也开创了山东公司在开发一批商时一个良好的工作局面。 战术为战略所用。在郯城市场,我们就是依托公司资源,由公司先做网络,以此来吸引经销商,使得当地的酒水商纷纷到厂内洽谈,效果显著。 做好金星啤酒前期市场推广 坚持以市场为导向,以消费者为中心。帮助客户制度可行的营销方案,协助客户做好各项营销管理工作,提高客户的经营水平和市场开拓能力。 一批商建立之后,工作***转移到金星啤酒的前期推广上 ,同时制定完善的铺市方案和目标进程,从终端切入,产品线由高向低做。刚开始铺货时,市场上有人观望,有人怀疑,有人拒绝,有人冷嘲热讽,每一个终端店的开发成功,都是一个艰难的过程。本着开发一个,维护一个,成功一个的原则,注重前期产品的陈列及POP宣传画的张贴。 引导客户采取灵活多样的铺市场改策,一店一策,小规模多频率的开展促销活动,如赠饮、堆头、送精美礼品等。对铺市人员进行量化考核,责任到人,并制定***餐饮店开发方案。 树立餐饮样板店,有效提高开瓶。做到回访有序,勤访***餐饮店,深化、巩固客情关系。 用公司产品品牌形象获取客户对金星啤酒的信心和信任,培养客户对公司的忠诚度。 小结:通过进一步开展精耕细作,巩固现有成果,充分调动市场一线业务人员的积极性,深度开发市区市场,有效提高公司产品品牌形象,培养消费者的忠诚度,促成金星啤酒市场覆盖率和占有率的稳步提高,推动市场的逐步成长。 金星啤酒,品质赢天下。
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